Постен качамак с праз
06 март 2025 06:47
696 прочита
0 коментара
696 прочита
0 коментара
съставки:
• 200 гр. бяло брашно;
• 200 гр. царевично брашно;
• 2 стръка праз;
• 400 мл подкислена вода;
• 100 мл олио;
• 1 пакетче бакпулвер;
• сол (на вкус);
• сусам (по желание).
Приготвяне:
Измийте праза и отстранете "мустачките". Първо се нарязва бялата част, след това зелената, след което бялата се запържва в малко олио.
Смесете бялото и царевичното брашно, бакпулвера, олиото и кислата вода и посолете сместа по желание. Добавя се запърженият праз лук, а след това и наситнената зелена част и всичко се разбърква добре.
Намаслете тавата за печене, поръсете я с брашно, след което изсипете разбитата смес и по желание поръсете със сусам. Пекат се в предварително загрята на 200 градуса фурна до зачервяване.
Нарушението, на която и да е точка от горните правила ще се смята за основание коментарът да бъде скрит. При системно нарушаване на правилата достъпът на потребителя ще бъде органичен.